过年期间，大鱼大肉吃得多，难免给肠胃带来负担，因此很多人都希望节后能吃得清淡一些。这时，发酵食品就成了绝佳选择。发酵食品富含多种有益菌，如酸奶中可能含嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、鼠李糖乳杆菌，豆豉中含枯草芽孢杆菌，纳豆中含纳豆菌等。发酵食品能够提高维生素、矿物质的生物利用率，改善消化功能，增加肠道有益菌的数量。泡菜泡菜富含乳酸菌、膳食纤维，独特的酸味能够开胃解腻，非常适合节后食用。
2025-02-28 15:59:31中国人的饭桌上，三餐四季，五味俱全。所谓“五味”，人们通常指“酸甜苦辣咸”，中医则分为“酸苦甘辛咸”。不同的味道与健康之间存在什么关系？即日起，本版推出“知食点·五味”系列报道，剖析五味如何影响人的健康，敬请关注。辛辣美食，令人垂涎。“辛”和“辣”是一回事吗？“长期过频的辛辣饮食对身体脏器的损害不容小觑，其中胃部首当其冲。”
2025-02-28 15:57:36近年来，无麸质饮食十分流行，在社交平台相关话题浏览量达1.3亿。不少人认为，无麸质饮食不仅有助于减肥、抗炎，还对桥本甲状腺炎、糖尿病等疾病有益，甚至被商家作为“高端健康饮食”大力推广。目前市面上售卖的无麸质食品，按标准麸质含量不得大于20mg/kg，比如无麸质面粉、无麸质燕麦，通过工艺处理将“麸质”去除后，价格要比普通款更高。部分天然无麸质食品比如藜麦、大米、荞麦、鹰嘴豆等，备受健身人士青睐。
2025-02-27 10:36:12近日央视揭露了美甲安全隐患。因为“美甲”有人感染绿脓杆菌、霉菌，有人甚至感染上HPV病毒。然而，这份美丽的背后却暗藏健康危机。上海市消保委的调查数据显示，超过40%的消费者每年进行4至6次美甲，但行业缺乏规范、工具混用、紫外线辐射等问题，正将“美甲”推向“毁甲”的深渊。
2025-02-27 10:35:43水果蔬菜富含多种维生素、矿物质，还有丰富的植物抗氧化物质，多吃蔬菜水果有益健康。但是很多人也担心水果蔬菜中的农药残留有害健康，苦苦寻觅各种去农残的方法。然而，我们真的需要这么焦虑吗？目前我国允许使用的农药种类有几百种。其中，脂溶性农药占大多数，这是因为脂溶性农药的渗透性远远大于水溶性农药，防治效果也好一些。很多人在清洗果蔬的时候喜欢浸泡，而且认为浸泡时间越长越好。
2025-02-27 10:30:05北京日报讯 当前，北京市流感活动度已降至较低水平。新冠病毒、呼吸道合胞病毒和腺病毒感染等其他急性呼吸道传染病仍维持低发状态，形势总体平稳，且低于去年水平。昨天，市疾控中心提醒，随着学校开学，人员聚集性增加，市民仍需注意常见呼吸道和肠道传染病的感染风险。此外，市民要做好自我健康监测和管理，密切关注自身及家人健康状况。
2025-02-26 20:46:20在国家卫健委2月17日举行的新闻发布会上，相关专家介绍，春天是过敏性疾病的高发季，很多人会打喷嚏、流鼻涕、眼睛痒，这些症状多数是由于花粉过敏导致的，如何预防及治疗呢？对于明确的花粉过敏患者，提前预防比治疗更有效，要提前做好药物预防、避免接触过敏原等应对措施。这类药物一般建议在春季花粉季节之前，至少2周到4周开始使用。
2025-02-24 17:02:17来自工业和信息化部的数据显示，截至2024年底，我国5G通信用户已突破10亿户。网络信号的传输需要建立移动通信基站，而随着通信用户的快速增长，伴随着的担忧也逐渐显现，最近，诸如“手机基站都有辐射，5G基站比4G多，所以5G辐射会比4G要大，对人体危害更大！”等一些说法引发公众关注，这些说法有科学依据吗？什么是5G通信基站？专家表示，5G通信基站的辐射值很低，且为电磁辐射，距离越远信号越弱，对人体的影响可忽略不计。
2025-02-24 16:59:18健康路上，您是否遇到过这些时刻：感冒该吃抗生素吗？体检指标异常意味着什么？即日起，本版推出“医点就通”专栏，搭建您与三甲医院专家的直通桥梁。在电影《哪吒之魔童闹海》中，申正道点评哪吒的黑眼圈：“一看便知你时常熬夜，生活没有规律，饮食不健康。”黑眼圈是一种常见的眼部皮肤问题，有一定的遗传性和随机性，像哪吒这样天生就是黑眼圈是有可能的。
2025-02-21 17:20:07
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