汽开市场监管分局认真贯彻习近平总书记关于食品安全一系列重要批示指示精神,严格落实省市委各项决策部署,全面加强食品安全体系建设,通过源头治理与过程监管并重,解决突出问题与健全长效机制并举,努力兜牢民生底线,倾力打造“食安汽开”,人民群众获得感、幸福感、安全感不断提升。

一、强组织、健机制,全力推进食品安全体系建设

一是健全组织领导机制。设置食品安全工作专班,建立“一把手”为食品安全工作第一责任人、分管负责人为直接责任人的领导机制;配合区食安办制定《2021年汽开区食品安全重点工作安排》、《汽开区有关部门食品安全监管事权清单》,进一步敲实食品安全工作落点,压紧压实食品安全责任,13次召开食品安全暨创城工作推进会、食品安全风险会商会议,分析形势、研判风险、每周调度、压茬推进。二是健全风险防控机制。加强综合执法体系建设,推行“精细化、痕迹化、规范化、信息化、网格化”监管模式。实行风险分级管理,制定应急处置预案,组织开展实地演练。与司法部门建立风险会商、提前介入、联合执法机制,促进行政执法与刑事司法有效衔接。三是健全考核推进机制。对照“国考”“国标”,细化职责任务,逐项建立台账,列出时间表,画出路线图,实行挂图作战。将食品安全工作列入年度重点任务,纳入绩效考核目标,对工作不主动、不积极、不配合的单位,在年度绩效考评中扣减目标考核分数。

二、严监管、抓重点,不断提升食品安全治理水平

一是紧抓常态化监管工作。严把产出到餐桌每一道防线,督促576户食品企业落实食品安全主体责任,签订安全管理承诺书。突出校园、幼儿园、敬老院、职工食堂、集体配送单位等重点部位以及“三小”、批发市场、早市夜市等重点业态,常态开展日常督查、“双随机一公开”抽查和飞行检查,严厉打击涉及食品安全违法行为,全年共立案99件,办结85件,罚没款项232371.99元。二是紧抓疫情期间监管工作。抓好进口冷链食品“三专、三证、四不”落实,对辖区12家农贸市场、7家大型商超,实施驻场驻店,包保到人,每日依托《日常疫情防控检查对照表》,对企业进行工作指导。全面加强“吉冷链”追溯码的普及工作,及时上传信息,形成数据闭环。累计采集检测食品物表、外包装、经营环境等核酸样本365批次,检测结果均为阴性。三是紧抓智慧监管平台建设。开展“互联网+智慧监管”平台建设,在食品生产经营单位的重点区域安装防油摄像机及语音对讲球机,运用8个摄像机组成的远程监控系统,实时采集、分析食品生产加工现状,为监管工作提供精准依据。开创了“溯源、检测、监控、预警、处理”于一体的新型监管模式,确保食品生产经营过程可视、可追溯、全覆盖。

三、兜底线、惠民生,构建食品安全共治共享格局

一是加大宣传教育力度。结合食品安全创城活动,利用微信公众号、微博、抖音等平台,发布“创食安城”工作动态、食品安全科普知识以及《致车城市民的倡议书》等内容,累计张贴宣传海报5000余份,发放宣传单1.2万余份、宣传布袋1万余个、《致全市食品生产经营者和市民朋友的一封信》10万份,设置亚克力展板3000余份,努力提升群众对“创食安城”工作的参与度,形成“人人有责、人人参与、人人共享”的浓厚氛围。二是发动社会共同监督。大力推行有奖举报、企业内部“吹哨人”制度,鼓励新闻媒体参与监督检查、治理整顿等工作,更好地发挥舆论引导和监督作用,倒逼企业自律,维护群众权益。配合汽开区食安办将锦绣公园打造成“食品安全主题公园”,通过增设宣传橱窗、设立举报箱等措施,在广泛宣传食品安全事故应急常识的同时,也进一步畅通了百姓投诉举报渠道。三是积极回应民生关切。全力推进“互联网+风险预警交流”和食品安全“你送我检”服务活动,指派专人负责,每天通过网络检索收集群众关注热点,正向发声,正面引导。对群众反映集中的问题,进行食品送检,及时公布抽检结果、行政处罚和消费警示等信息,切实解决百姓关切的食品安全问题,努力形成群策群力、共治共享的良好格局。