中国城市网北京11月5日电(记者张亚欣)日前,世界中餐业联合会与启明智库、启明东方暖文化产业集群在京举行战略签约仪式。
据介绍,双方将以强有力的国家级专业领域资源为依托,以启明东方打造的中国城市文旅体商农综合体代表作品《星聚城美好生活综合体及城市人民公园》为切入点,整合相关产业链的优质资源,共同助力中国各城市餐饮业和美食业全面发展。
战略签约仪式现场。由主办方供图
会上,世界中餐业联合会会长邢颖与启明东方暖文化产业集群主席马克为世界中餐业联合会饮食文化专家委员会·启明东方星聚城城市美食文化产业研究课题组启幕,也为世界中餐业联合会·启明东方城市美食学院揭幕。
“双方强强联手不但将全方位助力中华饮食文化在各地的推广,也将把祖国各地的地方菜系和餐饮产业发展推向新的高度。”世界中餐业联合会会长邢颖介绍,世界中餐业联合会将发挥自身专业优势的资源,通过国际中餐名厨专业委员会、国际烹饪教育委员会、饮食文化专家委员会、中国服务委员会、旅游饭店餐饮委员会等21家分支机构以及举办中国烹饪世界大赛、中餐发展国际论坛、世界厨师艺术节等品牌活动积累的经验,与启明东方携手为中国各城市文旅体商农综合体的建设助力。
启明东方暖文化产业集群主席马克介绍,世界中餐联合会饮食文化专家委员会·启明东方星聚城美食文化产业研究课题组将助力中国各地各城市餐饮和美食文化的全面发展,深入研究各地餐饮文化融入时代新发展的各种经典案例与成功经验。同时,世界中餐业联合会·启明东方城市美食学院作为双方整合餐饮和美食界资源而打造的以城市为载体的美食学院,将全方位拉动各地城市消费主力人群,创造美食新场景、助力餐饮新发展。