一家便民惠民便利店,最能展现一个村子的人情味。作为“城市最末端的毛细血管”,是烟火气和“情报站”的聚集地,见证着一个家庭的变化、一个村子的发展。
小店的“新装扮”
“老孟,店里最近是干啥呢,不断有人来‘叮叮咣咣’的。”隔壁干菜店的王老板说。
“这不是光看着别人转变观念挣大钱呢,我也来赶赶时尚,凑凑热闹。你看我这门头,特别是晚上,亮堂得很。”位于河南郑州航空港区一家便民惠民便利店的店主老孟,一边收拾装修剩下的垃圾一边说道。
“这不赖,你这小店打扮得怪齐整,也是路边的一盏灯了。”王老板风趣地说。
……
说起这家小店的变化,老板孟俊杰最有话说:“记得有一次我去批发部里进货,看见我们这片也有加盟店了,一定要抽个时间去看看。”在看到烟草公司客户经理组织的前往现代终端店观摩时,老孟第一个报了名。整洁的门头标牌、干净的货架陈列,尤其是门口那个便民区、助农专区让老孟动了心,下定决心下次有名额一定要争取。
图为整洁一新的店内环境。
再次看到烟草公司客户经理发出的加盟终端建设倡议,老孟提出了建设申请。
后来,他顺利通过申请,在公司投入一定规模后,老孟也提出了自己的想法,并且加大了投入,建就建好、建就要有特色。店铺改造时,经过实地测量,多次商讨改造方案,合理规划整店布局,划分商品功能区,并将店内原先陈旧破损的货柜更换为统一定制的立体背柜,依托增设推烟器、地柜等工具,小店摇身一变成了智慧便利店。
经营的“好助手”
“罐装饮料要倒置摆放,这样能避免瓶口积灰。”
“方便面等速食旁应放置火腿肠、卤蛋、榨菜等小吃食,这样方便消费者拿取。”
“口香糖、泡泡糖等陈列要放在收银台前边的位置,便于顾客结账时候看得到,也能增加销量。”
……
烟草公司客户经理靳伦一边说,一边帮忙整理柜台。
招牌亮了,陈列美了,更需要有内涵。
自从老孟安装了“云POS”终端系统,他花了一整天的时间,把店内商品的编码全部输进去了。“一品一扫”“一结一扫”,及时掌握库存及商品价格,保持合理库存,实现精准进货,现在可真的是名副其实的数字化管理了。
“使用了‘云POS’终端系统后,现在每天我都清楚自己卖了什么、库存还剩多少了,再也不用记‘糊涂账’了。”老孟高兴地说,“而且能熟练地调取数据,了解当前商品进销存情况、会员情况,并根据数据科学合理订货,还能分析商品周转率,这个工具真管用,让我明明白白开店。”
居民的“好邻居”
“年纪大了,电话费、电费不会自己交,都得来这儿。”家住隔壁的王阿姨年近古稀,她不会操作手机,一些日常缴费都到老孟的便利店办理,顺便还能添置一些油盐酱醋等生活用品,偶尔带着小孙子来买上几样小零食。便利店就像个热心的邻居,便捷又贴心,家门口的便利店里啥都有,出门拐个弯就到了,真方便。
前几天放学之后,一位家长带着孩子来老孟的店里买东西,刚好看到这里有打印机,就顺手把孩子的作业打印了。便民惠民,让消费者感觉到了方便、实惠,才会常来常往。正是这个小细节,让这位顾客成为了常客,也给小店带来了人气和流量。
图为助农惠农专区摆放的农副产品。
与人方便、与己方便。现在老孟店里除了便民区、服务区,还有助农专区,周边村子里的沙地蜜薯、红薯粉条等农产品,都会在助农惠总专区陈列,帮助推销农产品的同时,也给自己带来好口碑、好名声。烟草公司为零售客户服务,零售客户也要为消费者着想,店面环境改善了,店内的便民、助农更要跟得上。
便利店焕发了“新颜”,带来了诸多惊喜。但“故事”还在继续,有“颜值”的店更有内涵,赢得了众多顾客的青睐,也成了当地颇有名气的“明星店”。(李浩)