12月20日,湖北省雪茄烟发酵工厂,60多名工人正在对雪茄烟进行二次分级。
今年以来,来凤县围绕工业企业对雪茄原料的需求,提升雪茄烟叶均质化水平,推进雪茄烟叶基地化建设,构建品牌导向型生产技术体系,稳步提高生产经营水平,打造成工业企业雪茄原料第一生产车间。
发酵工厂工人正在对雪茄烟进行二次分级
提升雪茄烟叶均质化水平。结合茄衣、茄芯品种特性及工业企业评吸结论,对雪茄烟叶生产技术进行了改进。N:P:K施用比例调整为1:0.5:2.5,减少了氮肥施用量。根据茄衣品种不同生产模式,制定施氮量7kg、9kg、11kg三种配方施肥方案。增施有机肥和饼肥,实时补充钙肥。全面推广适时打顶抑芽和茄衣防倒伏技术等。
烟田开展施肥试验
持续推进雪茄烟叶基地化建设。聚焦工业品牌原料适配率,探索建立“工业主导、工商共建、园区开发、品质优良”的品牌定制化开发模式,打造“两园两基地”,构建稳定的优质雪茄原料保障体系。确定以漫水乡桶子村为中心、辐射南河村和百福司镇的湖北中烟“雪雅香”品类中高端雪茄烟叶产业园。围绕长城“醇甜香”雪茄风格特征,确定了以绿水镇为中心,与四川中烟高标准打造了1000亩的雪茄烟叶产业园。围绕“王冠”雪茄风格定位,以旧司镇岩朝门村为中心,着力打造400亩的安徽中烟雪茄烟叶定制化生产基地。山东中烟2024年度与来凤开展示范种植合作,以大河镇独石塘村为中心,着力打造“泰山”雪茄烟叶定制化基地。
与工业公司打造雪茄烟叶定制化基地
构建品牌导向型生产技术体系。深化与省农院、华农等有实力的科研单位合作,着力提高烟叶质量水平、提升原料适配率,保障品牌导向性雪茄烟叶稳定、均质供应。围绕工业对茄衣和茄芯的需求加强优良新品种的开发选育。规范分部位采收流程,从源头提高雪茄烟叶部位和等级纯度,提高雪茄烟叶的均质化水平。针对不同工业需求,开展个性化发酵技术研究,探索不同工业的茄衣和茄芯发酵工艺曲线及适宜来凤气候条件的发酵技术参数,建立相对完整的发酵技术体系。
稳步提高生产经营水平。以国产雪茄烟叶产业园建设为契机,提升原料规模供给水平和资源配置效率,推动雪茄烟叶产业全链条创新发展。依托烟农专业合作社,组建专业化分级队伍,解决把烟收购把内纯度不够、包心烟严重等诸多问题。创新两段式雪茄烟叶收购模式,为从源头提升雪茄烟叶等级纯度、提高茄衣产出率。开展了茄衣、茄芯两段式收购模式,即第一阶段主要收购茄衣茄套,降低了烟农保管风险,提高了茄衣专业化分选效率,实现了茄衣提前发酵,确保了茄衣发酵的黄金温湿度。第二阶段主要收购茄芯烟叶,确保部位不混,收购分选效率进一步提高,雪茄原料等级纯度全面提升。
烟农合作社开展专业化服务
2024年,来凤雪茄烟种植户种植417户,种植面积4800亩,收购1.1712万担,实现“总量增加、均价增加、结构提增、烟农收入增加”四增一转型局面,烟叶结构由“金字塔型”顺利转型为“橄榄型”。(吴江、杨伟)
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