本网讯 为切实保障春节期间食品安全，江苏省南京市新时代文明实践食品安全志愿服务队伍过年“不打烊”，穿梭于餐饮、商超、食杂店等消费密集场所，开展食品安全政策宣贯、风险排查、公益检测等系列志愿服务活动，全力护航金陵“新年味道”。

宣传食品安全知识 推动主体责任落地落实

高淳区食品安全志愿服务支队组织全区551名家宴厨师“集中充电”，进一步提高农村家宴厨师的食品安全意识，预防农村家宴群体性食物中毒事故发生。建邺区支队深入重点餐饮经营单位，提醒经营者严格遵守食品安全法规，对发酵米面制品、蘑菇、散装白酒等高风险品种严格管理，确保所售食品的质量和安全。江北新区“江小卫”支队走进餐饮商户、生鲜超市等重点场所，开展制止餐饮浪费宣传活动，推动在广大消费者中树立起“浪费可耻、节约为荣”的文明意识。

突出抓前端治未病 严防食品安全风险

秦淮区支队全面摸底掌握“年夜饭”供餐情况，对124家“年夜饭”承办单位实行全覆盖拉网式排查，发现问题隐患76处，均已移交市场监管部门责令整改，形成监督闭环。江宁区支队春节志愿服务“不打烊”，倡导商圈、旅游景区、农家乐等经营单位落实食品安全主体责任，排查食品安全风险隐患，用实际行动守护幸福年。

坚持开门办抽检 服务惠民生

玄武区支队创新设立“蓝玄风”食安微站点，以物业为哨点，为居民提供食用农产品“你送我检”、食品投诉引导等食安志愿服务。江北新区“江小卫”支队线上邀请市民填写“你点我检”问卷调查活动，筛选出“腌腊肉制品”“酱卤肉制品”和“淡水鱼虾”等关注度较高的食品品种，针对性抽检十大类119批次样品，合格率100%。

未来，南京市新时代文明实践食品安全志愿服务队伍，将继续发光发热强化食安社会共治基础做好服务市民食品安全工作。