成本十几元一斤的散装白酒，经过勾兑、灌装和包装后，摇身一变就成为“限量版”高档白酒！春节临近，一些不法分子“挂羊头卖狗肉”，以次充好、从中牟取暴利。近日，北京警方对制售假酒开展专项打击，打掉制售假酒团伙3个，刑事拘留犯罪嫌疑人18名，查扣假冒知名品牌白酒3800余瓶，各类包材2万余件，打响了春节食品安全保卫战。

视觉中国供图

烟酒店主以次充好 生产假酒当正品卖

2024年12月，北京市公安局环食药旅总队在梳理线索时发现，一家烟酒店有销售假冒品牌白酒的情况，随后会同丰台公安分局开展了近一个月的侦查。以周某某为首的制售假酒犯罪团伙浮出水面。

经查，周某某在郊区租赁了一处大院作为生产假酒窝点，从网上购入酒瓶、包装盒、防伪标等包装材料，组织人员用十几元一斤的散装白酒、低档白酒勾兑包装成高档白酒，在其经营的烟酒店以正品价格对外销售。今年1月8日，周某某等6名涉案人员被警方抓获，后被丰台公安分局依法刑事拘留。

假酒窝点藏身三地 京津冀警方联手铲除

今年1月初，通州公安分局环食药旅支队根据前期摸排线索，发现辖区内有两个以亲戚、老乡为纽带的制售假酒团伙，在通州、天津、廊坊三地设立了库房和制假窝点。1月7日，通州警方依托京津冀三地警方打击食药类违法犯罪工作机制同步收网，打掉胡某、聂某为首的两个制售假酒团伙，查获假冒品牌白酒500余箱，对团伙7名犯罪嫌疑人采取刑事强制措施。

此案中，胡某、聂某等人从周边省市购买便宜的散酒和包材，在出租房内组织亲戚朋友进行灌装，制作假冒品牌白酒，再以极低的价格向市场销售。

警方高频检查打击 保障群众餐桌安全

北京市公安局环食药旅总队食药支队相关负责人表示，节前食品消费市场供需两旺、制售假冒品牌假酒犯罪易发，环食药旅警方紧盯销售、运输、仓储等重点环节，加大对食品犯罪活动的打击力度。下一步，警方还将联合市场监管等行政部门，开展高频次执法检查和专项打击，全力确保首都市民度过一个健康安全的春节。

警方提示市民，春节将至，购买食品时一定要选择正规渠道，对于明显低于市场价格的要谨慎购买；不要盲目追捧所谓“特供”酒，谨记“凡是特供酒，均是假酒”，避免上当受骗。一旦发现质量问题请及时向市场监管部门举报，涉及违法犯罪线索请拨打110或010-83061992报案。