预制菜是以食用农产品等为原料,经工业化预加工,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不得添加防腐剂。中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围。仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产品,不属于预制菜。
2024-03-22 14:24:22监管人员突击检查一家外卖平台评分为4.7、月销量高达4000多份的螺蛳粉店。成都市场监管抖音截图此外,监管人员还在后厨操作台下发现了专门给螺蛳粉加臭的加臭剂、食品添加剂香精等。21日上午,#螺蛳粉 增臭剂#一度登上微博热搜高位。电商平台截图电商平台在售的螺蛳粉加臭酱配料表那么,市面上常见的袋装螺蛳粉品牌是否添加了增臭剂呢?中新经纬21日询问了好欢螺、螺霸王、李子柒等多家品牌,客服均表示没有添加任何增臭剂。
2024-03-21 14:41:38近日,山西省太原市中北高新区食安办结合春季开学食品安全防控特点,联合综合行政执法局、党群工作部、市场监管执法大队开展校园食品安全自查整治专项行动暨开学季校园食品安全检查。下一步,中北高新区将继续严格落实食品安全监管责任,抓实主体责任,提高监管力度,跟进整改落实,强化监管效能,加强部门协作,形成工作合力,推进校园食品安全治理长效机制,切实保障校园食品安全,守护师生“舌尖上的安全”。
2024-03-14 10:30:53本网讯 为迎接新学期,深入推进食品安全专项工作,强化校园食品安全监管,提高校园食堂管理水平,保障广大师生饮食安全,2月23日,河北衡水二中后勤服务中心组织全体食堂工作人员进行食品安全专项培训工作。会上,食堂管理人员徐克忠从“学校食堂食品安全管理要求”“有害生物防治措施”“如何做好开学前食品安全自查工作”三个方面,讲解如何做好学校食品安全工作。在两次培训结束后,该校组织开展了两场食品安全知识考试。
2024-03-11 11:22:19“我们组织对辖区内的商圈、超市、鲜花店、母婴店、保健食品专营店等场所进行了检查。”汉阳区市场监管局负责人介绍,检查食品类别包括巧克力、糖果、糕点、保健食品、固体饮料、婴配食品等。检查中,执法人员重点对经营者是否履行进货查验义务,食品贮存是否符合要求,标签说明书是否虚假宣传,是否将保健食品等特殊食品与普通食品混放销售,以及是否存在假冒伪劣、三无、过期、感官性状异常等情况进行检查。
2024-03-08 23:57:55九寨沟县人民政府副县长王崇玉,县市场监管局、县教育局相关负责人陪同检查。检查组一行按照校园食品安全排查整治专项行动重点任务要求,对九寨沟果爱伽幼儿园、九寨沟县中学等4所中小学的校园食品工作在动员部署阶段及集中整治阶段的工作情况进行交叉检查。下一步,九寨沟县市场监管局将严格按照此次检查组提出的整改时限及要求,严格督促学校整改落实到位,常态化守护好校园“每一餐”。
2024-03-08 23:41:23下一步,高新区市场监管局将常态化开展“你点鄂检”活动,积极探索创新活动方式和载体,更加接地气与群众进行有温度的互动,使“你点鄂检”活动成为食品安全共治的平台和纽带,切实守护师生的美好“食”光。
2024-03-06 10:46:44浙江省湖州市南浔区是中国有名的淡水鱼养殖基地,素有“中国淡水鱼都”的美称。为确保淡水水产品质量安全,规范经营秩序,近日,南浔区市场监管局菱湖分局严查危及水产品质量安全的违法违规行为,要求水产品经营户开展日常食品安全自查、履行食品安全主体责任。
2024-03-05 14:12:43蕲春县切实发挥蕲春县食品药品安全委员会办公室的综合协调作用,由蕲春县市场监管局牵头,会同教育、公安、卫生健康等部门制定下发工作实施方案,建立健全“单位自律、市场监管部门监督管理、行业主管部门积极配合”的联动机制。行动以来,该局共计检查学校食堂213余户次,集中约谈学校单位食堂负责人11人次,进一步提升了学校食堂负责人食品安全意识,夯实了校园食品安全基础。
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