为进一步加强校园餐管理，坚决筑牢食品安全底线，全力守护校园舌尖上的安全。11月1日，鹤岗市南山区委书记王波，区委副书记、区长李谦先后到教育平安幼儿园、鹤岗市食康清真餐饮有限公司调研督导校园餐突出问题专项整治工作。相关部门负责同志参加调研。

王波、李谦一行在教育平安幼儿园详细询问了食品安全责任制落实情况，现场查看了幼儿园食堂环境卫生、了解幼儿两餐两点膳食种类、餐用具消毒保洁、幼儿食材采购情况、食品留样等内容。要求幼儿园要严格落实食品安全主体责任，从关心幼儿生命安全和健康成长的角度出发，坚决守住不发生食品安全事故的底线。要完善食品安全管理各项制度，严把原料采购关、加工制作关、安全食用关、食品储存关及监督检查关，加强应急管理，熟练掌握应急处置程序，切实提高食品安全责任意识，保障师生食品安全。

在鹤岗市食康清真餐饮有限公司生产车间实地检查了厨房环境卫生、餐具饮具消毒消杀情况，并对从业人员健康、食材进货查验、食品留样、应急处置、安全管理体系、企业“日管控、周排查、月调度”记录台账等提出明确要求。要求公司负责人要把食品安全工作作为一项重要大事来抓，按照习近平总书记关于食品药品安全“四个最严”要求，切实扛起食品安全主体责任，按照《食品安全法》《黑龙江省清真食品生产经营管理条例》《鹤岗市餐饮服务食品安全规范经营指引90条》要求，加强内部管理，保证食材质量，确保校园配餐绝对安全。（李宝丰 宫晨）